Köttfärsgryta

Jag älskar mat, och framför allt grytor, bara för att där kan man göra som man vill och använda sig av vad som helst som finns liggandes i skåpet här hemma. Denna gryta gjorde jag ofta förr i tiden, men har fallit bort i glömska tills nu. Den är en egen-hitta-på-gryta och så superenkel att göra. Jag har gjort den i många olika varianter.. Potatis och morötter med kryddad korv, eller kött (grytbitar) eller som i detta fallet köttfärs. Kalla den vad man vill men god är den.

Jag la upp bilden på instagram / Facebook igår och fick direkt förfrågningar om receptet, eftersom den är hitta-på så kommer här en närmare förklaring på hur jag har gjort.

Koka upp potatis och morötter.. Stek upp en köttfärssås på ditt vis, gärna med extra sting i som chilikrydda. Jag gör min med köttfärs, kryddor, krossade tomater med vitlök / örter, en liten del vatten, en liten del mjölk (grädde om jag vill ha den mustigare) vitlök i önskad mängd och tomatpuré. Slå av vattnet ifrån potatisen / morötterna och lägg ner dem försiktigt i den färdiga grytan med köttfärssås. Enklare än så behöver det inte vara!

Onsdagstema – Favorittema

Middagshjälpen

Att hitta kärleken

Ibland sker det, då hjärtat slår för en annan.. Och när det besvaras så säger det bara ”klick”. Man befinner sig då i en trans av enorm lycka och ett moln av en massa känslor som man inte ens trodde att man kunde besitta på. Man kan träffa på kärleken vart som helst.. På krogen, på arbetet, på dejtingsidor och oftast när man minst anar det. Inget säger att det ena eller det andre skulle vara det absolut det rätta sättet att träffa på kärleken. Den finns där och den kommer till en oavsett om man vill det eller inte.

För den saken skull så behöver allt vara en dans på rosor, det är när man väl har lärt känna varandra, som arbetet börjar. Då man inser att vi är trots allt inte perfekta, det finns alltid brister med ett förhållande, det gäller att ha rak kommunikation och att jobba på det. Allt det är möjligt om båda vill.

Jag och min kärlek träffades på nätet för många år sedan, en tid då många tyckte det var ”fult” att träffas på nätet. Idag tror jag att många tycker att det är ok.. Vi höll kontakt under en lång tid innan vi bestämde oss för att träffas i verkligheten, klicket som uppstod redan innan. Fanns kvar även när vi sågs och trots 40 mil mellan varandra och många stormiga känslor och tankar så blev det vi två under samma tak.

Stillheten i det rosa

Det är stilla och lugnt.. Mannen är iväg på galej hela helgen, och sonen är i Cypern. Själv jobbar jag helgen och njuter av stillheten däremellan. Solen går upp när jag slutar arbetet, och solen går ner när det är dags att fara tillbaka. Det är inte direkt svårt att få tiden att gå. En timma hit och dit känns som nån minut kunde kännas förr när man var yngre. Med det erkänner jag aldrig här och nu att man blir äldre, tvärtom ;)

Åh, jag lättar, jag flyger, jag svävar fram i arbetet..
I mina nya Adidas.. :)
Det enda märket som mina fötter klarar av!

Familjefoto i skapande

Jag var osäker på om det skulle bli fler virkade Minioner, men jag insåg att beslutet låg inte långt ifrån ett tvekande. Ett tu tre så utökades familjen och 11 minioner samlades för ett familjefoto innan de splittras ut till nya hem. Det går inte att undgå att jag gärna tar virknålen i besittning och jag kan faktiskt virka i flera timmar utan att vilja sluta, det är min fredagsbekännelse samt att det är min skönaste avkoppling.

Fredagstema – Människoskapelser

Tema Fredag – Gult

Efter regn

Så kommer det solsken.. Det har regnat och åskat i Borås i några dagar och det känns i luften att hösten är på gång, något jag hoppas att bli försenat några veckor till. Men idag visar sig solen *gillas* Enda lediga dagen i veckan här för mig och jag känner mig trots allt inte urlakad (än), det blev en tidig uppgång idag och jag är redan redo för att inta dagen ihop med bästa vännen bland shopping och fika på Knalleland.

Torsdagstema – I like

Sommarens favorit

Nytt för mig, nytt för många andra omkring mig.. Under sommaren älskar jag bara meloner av olika slag och sommarens favorit här hemma är Tigermelonen, den bara smakar bara mera. Och ja kanske är den helt ny i marknaden ? Inte vet jag, jag har då inte sett den innan. Den har avnjutits här hemma på balkongen av hela familjen, och på jobbet med arbetskamraterna om nätterna. Kan helt enkelt inte få nog av den.

Onsdagstema – Sommarfyndet

En Minion-familj

En ledig helg och inga direkta måsten, då blir det mycket virkat..
Ni blir inte chockade förstår jag ;) 
Resultatet blev en liten Minion-familj..
Jag har varken sett filmen, eller virkat med mönster..
Kanske det blir fler, eller inte har inte riktigt bestämt mig ännu..
Tänkte först ta och se filmen innan jag tar ett beslut ;)

Jag är förvånad själv över mitt val av att börja virka amigurumis, har nog ett dolt minne av att jag har tänkt tanken eller sagt att det där är inget för mig. Men man skall aldrig säga aldrig. Det är helt enkelt skitkul trots att ordet är alldeles för svårt att uttala.

Amigurumi – Wikipedia är japanska för virkade eller stickade och stoppade leksaker. En amigurumi föreställer ofta djur, men kan även vara en mänsklig figur, en maträtt eller annat objekt. Den klassiska amigurumin har ett oproportionerligt stort huvud, stora runda ögon och liten kropp enligt det japanska idealet ”kawaii” det vill säga så gulligt som möjligt. Det finns dock inga givna regler för hur en amigurumi skall se ut, utan den konstnärliga friheten är stor. En amigurumi kan både vara virkad eller stickad, men den virkade varianten tycks vara vanligast. Figuren virkas i mestadels fasta maskor i en spiral där varven överlappar varandra. Ögon och detaljer kan vara gjorda i plast, glas, knappar, filttyg eller broderade.

Jag föll pladask

Efter jobb, sömn och ledighet så vaknar man sakta upp i dimman, det finns en verklighet och det finns en dröm däremellan befinner jag mig och njuter av livet både stort och smått. Dagarna och veckorna rusar förbi. Sommaren är kort som det sägs och det kan jag hålla med om. Därför njuter jag in i det längsta innan hösten tar vid. Datorn har fått vila, och jag har inte ens brytt mig om att starta upp on-knappen.

Jag har istället ägnat tid åt själavård och avkoppling.. jag mår ypperligt bra. Livet är underbart!

Det är inte ofta jag faller för TV-reklam, men nu föll jag pladask.. Och jag kan bara fundera på varför inte denna har kommit ut på marknaden tidigare ? Mina fötter är silkeslena och helt underbara efter bara en omgång. Jag är överlycklig för min nya inköpta leksak.. :)

Att bidra med – Ett gott hjärta

Tack alla som har beställt virkade ugglor av mig, i stora eller små format. Får även många frågor som jag kan besvara här direkt.

  • Många frågar om jag tar emot beställningar. Ja, det gör jag.. ! Det går att beställa i vilken färg / färger du vill.
  • Många frågar om mönstret. Jag har inget mönster, jag virkar allt på frihand, däremot om ni googlar fram mönster och beskrivningar så hittar ni en hel del. De små har jag funderingar på att lägga in mönster på här i bloggen nån dag, nån gång när andan faller på.
  • Och givetvis frågar många efter… Vad kostar det ? Och ärligt, att sätta pris på sina hantverk är det svåraste man kan göra, skulle man ta betalt som en riktig hantverkare så skulle det bli himla dyrt. Jag tar betalt för materialkostnaden och lägger på en förtjänst på det. Inte för att jag sitter och virkar och tjänar pengar. Det som blir över brukar jag spendera på olika projekt och har alltid gjort genom åren, som ex ”sticka för livet” (som går till bröstcancerfonden) Jag har virkat en hel del till barn i u-landet, frysande och fattiga barn på gator och barnhem. Så min kostnad är 150 kr för en stor uggla, och 50 kr för en liten. Med den lilla ugglan medföljer det en nyckelring. (klicka på länkarna så ser ni dem i bild)

Beställer gör ni lättast genom ett mail: nett@enkoppkaffe.se

Denna gången har jag börjat med att skapa för att skickas vidare till Hjärtekatten. Blev så glad när jag fick se att de inte bara önskar virkad katt till de som har hjärtfel, utan även ”syskondjur” till de syskon till de barn med hjärtfel. Tycker det är en underbar ide, här kan jag inte bara göra nytta utan även få låta fantasin flyta på och skapa unika ting.

Det kommer att skickas några ugglor dit, samt helt nya skapelser, här är ett första test på en fantasiskapelse. Haha, ja nog var det roligt och inte blev det likt nåt, men det är likväl en av de första skapelserna och fler blir det.

Läs mer om Hjärtekatten genom att klicka på bilden här nedan..

Helgens ugglemani

Så kom helgen efter första arbetsveckan och eftersom jag var ledig så spenderade jag jag mina mesta timmar därute på balkongen med virkningen, eftersom jag har haft lite mani på ugglor den sista tiden, så beslutade jag mig för att testa att göra dem i mindre versioner. Och så blev det.. Likväl tar de nästan lika lång tid (pilligt) att virka som de större ugglorna. Valde att ta de som nyckelringar.

Helgbilden

Nu är helgen slut och en ny vecka är kommen, börjar dock lugnt med jobb, en enkelnatt inatt och sedan ledig ända fram till helgen. Ibland skall man bara ha det bra, älskar dessa ledigheter mitt i veckan, jobba helger funkar bättre än man tror, men visst när de lediga helgerna inträffar, ja då njuter man extra. Känns då som en extra bonus :)

Fängslad

Jag behöver inte skaka galler för att få komma ut på bloggen.. 

Hej!

Det var ett tag sedan.. Det har varit glest mellan inläggen.. Jag vet, men jag skäms inte för det.. ;) Först så hade jag semester.. Och sedan var den helt plötsligt bara slut.. Jag som brukar tycka att 4 veckor semester i streck är lång tid, men i år var den perioden kort och man inser att semester är faktiskt rätt skönt, jag är idag rätt fängslad av hur jag har kunnat få 4 veckor att gå så fort. Första arbetsveckan är nu avklarad. Och jag försöker få kroppen att komma i balans.. Med arbete, sömn och vardagliga rutiner.. Något som jag vet att jag och kroppen mår bra av att vara… ”Fånge under vardagens rutiner”

 

Att unna sig det lilla extra

Direkt efter Bohus fästning checkade vi in på hotellet Stenungsbaden i Stenungsund, där jag hade bokat in oss på en natt. Och vilken utsikt, helt klart en bonus att få somna och vakna upp till detta.

På kvällen inväntades det en kvällsupe som jag hade förbokat..
Med en alldeles underbar utsikt..

Därefter skedde det, standup med Bad Jävlar..
Helt klart underhållande och perfekt läge på stranden med havet som bakgrund..

Medverkande: Fredrik Lindström, Henrik Schyffert, Peter Apelgren,
Magnus Betnér, Johan Rheborg och Björn Gustafsson.
Tackade för sig..

Och jag och mannen fortsatte kvällen med en promenad..
Samt beskåda solnedgången…

Det lille extra, som man gott kan unna sig nån gång då och då. Här precis lägligt. För nu är semestern slut och jag har börjat att jobba, något som känns skönt det med, att få komma tillbaka till det vanliga normala rutinerna.

Bohus fästning

I Lördags begav vi oss till Bohus fästing, vi båda gillar ruiner och gamla byggnader så det var ett självklart stopp till vårt resmål. Gigantiska ytor att befinna sig på och många trappor och med en underbar utsikt.

Fars Hatt var det tornet som var bäst förvarad…

Många små mysiga gränder…

Vaktstyrkan var på plats..

Vi fikade gott innan vi begav oss upp på höjden..

Ja utsikten var det absolut inget fel på alls..

En dag där går fort, även om man vill stanna längre..
Så har vi ändå haft det bra och njutit..

Vi satte oss i bilen vidare till ett hemligt mål, mer kommer i nästa inlägg :)

Helgbilden

 

Att få skapa

Nog för att jag har ett beroende… Virkningen, men det känns mer okej och jag skulle inte vilja byta ut det mot något annat. För några veckor sedan började jag med att virka några ugglor till mig själv därefter har det blivit fler ugglor virkade åt andra. Och fler kommer det att bli.  Kul, inget jag tjänar pengar på. Mer att jag får det till att gå ihop med material osv, det gör att jag kan fortsätta med mitt skapande.

Det nöjer jag mig med…
Med att få skapa..

Fredagstema – Människapelser

Men i Lördags lämnade jag mitt skapande, för att bege mig iväg på en hemlig resa över natten med mannen, mer om detta i nästa inlägg ;)

Semesterpysslar

Vilken underbar helg… Haft mycket besök, det har blivit en massa fika på balkongen och vädret har varit underbart, frånsett igår då det regnade men det var ändå skönt att sitta därute. Det är semester och nu går jag in på sista veckan, och faktiskt så har jag verkligen haft semester. Gjort det jag har velat och det vill säga spenderat en massa tid för pyssel.

Så mellan fikabesök så har det pysslats med virknålen…

En beställning av en Lennart blev till..
hade aldrig ens själv komma på tanken att virka en Humla ;)

Äntligen virkade jag på nya överdrag till kuddar som jag har i bilen..
De förra överdragen har suttit på sedan 90-talet..

Och så har jag testat ett antal trasmattor, jättekul att göra och snabbt går det.. 
Här ville jag ha en liten dörrmatta (på balkongen) i färg..
Fick lite retrokänsla över den :) 

Helgbilden

Fototriss – Smultronställen

Smultronställen finns det många av, och egentligen överallt. Allt beroende på ens humör och välmående. Denna sommaren och denna semestern så för att inte låta tjatig så är den inglasade balkongen den högst prioriterade smultronstället för mig just nu och här.

Fikastunderna med familjen…
Alla har sina egna koppar..

Mannen som är en riktig hejjare på att baka… 
Igår hade vi besök så då fikade vi till ordentligt..

Att få möta soluppgången varje morgon..
Och nu med nya balkongen så sträcker sig solnedgången runt hörnet,
så nu kan även den ses..

Lycka

Fototriss – Smultronställen

Där fick jag min hylla..

Efter att vi har letat runt efter en ”prylhylla”..  
Som skulle passa in där ute i den inglasade balkongen..
Till slut hittade vi den på loppis för 50 kr…

Lite färg behövdes.. 
Då jag var nyfiken på Annie sloans Chalk Paint, så köptes det hem…
Imponerad över att färgen torkar på 30 minuter och att det inte behövs något förarbete..
Annars var färgen som vilken annan som helst..

Och se där.. Där fick jag min hylla…
Den skall behandlas med Anni Sloans Wax om 5 dagar..

Tar dagen som man vill oavsett väder

Virka trasmatta gick lättare än jag trodde, själva virkningen var lätt, värre med att förvandla gamla gardinlängder till mattrasor. Men är det återbruk så är det då får man jobba på lite ;) Och har man semester så är det perfekt att ta de stunderna som ges, dvs när vädret tillåter. Och just nu är det varmt… !

Vid varma dagar äter jag gärna lite lättare, som grönsaker istället för ris, pommes eller annat. Med extra saltat smakar det ännu godare med en kall öl till. Då vet man och då känner man att det är njutbart av att bara vara och göra dagen som man vill oavsett dag eller väder. Dagen blir till det man gör den till.

Helgbilden

Så här ser det ut där jag är

Söndagen blev het… 
Att sitta på balkongen i värmen och virka en trasmatta..
Byttes ut till  andra trevliga nöjen..

Efter en loppis och antikrunda så bestämde vi oss för att åka ner till city..

Absolut sista dagen på SM-veckan i Borås och det märktes..
Vissa delar av staden låg i ide..
Nu återstår endast arbetet att städa upp..

Eftersom det var så lugnt här så satte vi oss ner.. 
För en bit mat och en kall öl med hjärtat..

Fototriss- Så här ser det ut där jag är

Recept på Whiskeykaka

I Söndags hände det, mannen ställde sig i köket och bakade..
Det sker inte ofta..
Så ni förstår att jag är chocktillstånd.. ;)

Men hädanefter släpper jag han gärna fri där i köket..
Han får tillåtelse att baka mera av denna kaka..

Ingredienser:

2 ägg
3 dl socker
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
150 gr smält smör
1.5 dl hett kaffe
0.5 dl whiskey / punsch / likör eller dylikt

175-200 grader 40-50 minuter

Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk kakao
4-5 msk smält smör
1.5 msk whiskey / Punsch / likör eller dylikt

 

Middagshjälpen!

 

Trotsar vädret..

Det känns underbart, med dåligt väder har vi trotsat det in i det längsta, vi har spenderat många timmar härute i vår inglasade balkong, middagen har serverats härute varje dag sedan vi fick klartecken om att beträda och använda den fullt ut. Vi fick hela 8 kvm att leka med. Så det finns plats för både matgrupp för 4 och dessutom vår gamla balkongmöbel med 2 stolar, och cafébord. Båda grupperna står vid varsin sida om balkongen.

De virkade ugglorna, Urban, Agda och Gunhild sitter och vaktar fint under det lilla bordet, det är där till höger jag sitter mest och ”ugglar”, dvs jag har spenderat många timmar där sittandes med virkningen och kaffet.. Trots väder. Igår köpte vi oss en roterande infravärmare som står mellan grupperna så kylan håller sig borta om vi så vill.

Kruk-familjen har fått sin plats med varsin Gerbera i hörnet..
Bara… Så otroligt söta!
En ljuskrona med prismor till för värmeljus tillades ovanför bordet.
Mysfaktor med levande ljus är bara ett måste. 

Helgbilden

Nytt med en släng av återbruk

Jag bara gillar att komma på nya projekt, eller ja nya och nya.. Har sett många göra dessa ugglor men att just jag tar till mig ett nytt oväntat projekt. Jag kom på att jag just ville ha några ugglor ute i den inglasade balkongen ståendes som inredningsdetalj. Och då växte familjen fram med virknålen.

Välkommen till familjen..
Urban, Agda och Gunhild..

Jag gillar inte bara nytänkande och pyssel, finner jag ett sätt att ta till mig återbruk så gör jag gärna det. Som fyllning i dessa ugglor tog jag först en fryspåse (håller fukten borta från fyllningen, samt att inga garnstumpar smiter ut mellan maskorna), därefter ett lager ”puttekulor” i botten som han ändå inte använder längre. Just för att få stabilitet i ugglan när den skall stå på golvet. Därefter tog jag garnstumpar som jag har sparat ihop under en lång tid. Och jag visste väl att jag skulle få användning av dem nån gång.

Ugglorna kan göras i de mest olika utseenden och färger, de kan stå som dörrstopp eller som dekoration. Gör man dessa ugglor som leksak till barn så bör stoppningen bli med vadd eller garnstumpar i en nylonstrumpa innan den virkas ihop.

Och jaa det kommer att bli fler virkade ugglor, så roliga var de att göra. Själv har jag virkat den på frihand som vanligt, så sällan jag går efter mönster. Men efter att ha kikat runt och googlat så finns det en bra mönster och steg-för-steg att spana in på Skapa och Inreda! 

Fredagstema – Människoskapelser

Sol, regn och kyla..

Kan inte säga att jag är så imponerad av vädret, jag skulle stå ut med molnigt och regn emellanåt, men kylan.. Varför är det så kallt ? Ena stunden njuter jag av solglimtarna, andra stunden drömmer jag om att boka en sistaminutenresa till värmen. Tills solen kommer fram eller om resan beställs så njuter jag av ljuspunkterna av att bara få vara.. :)

Sommaren är kort..
Det mesta regnar bort…
Det gäller att ta för sig av de goda stunderna..

Torsdagstema – I like

Och där kom den.. 

När jag slog upp ögonen i morse ser jag den stora underbara solen.. Första vakna tanken är, det blir en underbar dag. I och för sig tycker jag att alla dagar är underbara, men får man den där stora solen så är det ett extra plus, man slipper ”frysa”. Vi har fått klartecken att använda vår balkong fullt ut så ni förstår att jag har spenderat en hel del tid där.. Med kaffet och med hjärnan igång så skapas det fram ideer och med det ett högt välmående.

Så jag spiller ingen tid, jag fortsätter att rå om mig själv därute, givetvis med kaffet och nya virkprojekt. Har startat upp (igår) att virka en ugglefamilj som skall få plats därute. Vad som händer finns att se på min Instagram, kommer givetvis till bloggen så småningom. Idag får jag underbart sällskap av den bästa  med både fikat och virkningen.

En svart bågsjal..

Har jag sagt (skrivit) innan att jag älskar att virka sjalar ? I vilket fall som helst så har jag gjort det igen. Den förra blev en vit i samma mönster. Denna gången blev det en svart, något som alltid är användbart, men attans tråkig färg att virka och fotografera i. Mellan dessa två vita och svarta så har det blivit en och en annan beställning i olika färger. Nåväl, trots det så tröttnar jag inte på att virka sjalar :)

Många önskade ett mönster så jag har skrivit ner hur jag har gjort…

Garn: Cotton merc  8/4 Virknål: 2.5 Mått: ca 160 cm över axlarna, från spetsen upp till nacken ca 100 cm.

Sjalen virkas uppifrån nacken, och ner till spetsen. Varje båge / halvcirkel bygger 11 luftmaskor. Jag har 35 bågar dvs, 35 x 11 = 385 luftmaskor som start.

Starta upp med 385 luftmaskor + 2 lm

Varv 1. 1 stolpe i 8:e luftmaskan, 2 lm, 1 dubbelstolpe i samma maska, 2 lm, 1 dubbelstolpe i samma maska, 2 lm, 1 dubbelstolpe i samma maska, 2 lm, 1 dubbelstolpe i samma maska, 2 lm, 1 dubbelstolpe i samma maska, 2 lm, 1 fast maska i 6:e luftmaskan ifrån stolpgruppen. Upprepa detta varvet ut.

Varv 2. Smygmaskor upp till bågens topp. 3 luftmaskor, 1 stolpe mellan 1 och andra luftrummet från föregående varv. 3 luftmaskor, 1 stolpe i första luftrummet av bågen, 3 luftmaskor, en fast maska i mitten av bågen, 3 luftmaskor, 1 stolpe ner i luftrummet mellan de två sista stolparna… Upprepa varvet ut tills du har kommit till mitten av sista bågen.

Varv 3. 2 luftmaskor, 1 dubbelstolpe ner i 5 luftmaskan, 2 lm, upprepa så du har som på varv 1,  5 dubbeltolpar i samma maska. 2 lm fast maska i mitten av nästa båge.

Upprepas  med varv 1 och 2 sjalen ut..
Minskningen blir en halv båge på var sida om sjalen ut!

Och så här blev min vita sjal som har blivit använd flitigt..
Den är lite tjockare och virkad med Himalaya mercan..

WordPress Loves AJAX